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先日父と姉と親戚のおじさんとサケ釣りに行ってきました♪

早朝の5時に到着した時には既にサケを釣っている方がちらほら

負けじとご飯も食べず体力の限界まで、6時間ひたすら釣り竿を投げ続けました笑

慣れている方々は半日は投げ続けるそうです(　ﾟдﾟ　)

何も釣れずに落ち込んでいたら、それを見兼ねた優しいおじさんがサケを1匹分けてくれました（ ;  ; ）

父も、母へのお土産が出来一安心、、笑

醤油漬けにしたいくらは絶品でした｡ﾟ(●’ω’o)ﾟ｡

次は自分でサケが釣れますように、、⭐︎

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こんにちは☆

今の時期夏野菜たくさん口にする事も多いですよね。実はビタミン・ミネラルが豊富な夏野菜なんですが、ほてったカラダを冷やしたり、むくみを解消したりする効果が期待できるんですよ！

今日は夏野菜の栄養価についてご紹介します。

◎栄養価の高い夏野菜

トマト

ビタミンC・β-カロテン・リコピンなど抗酸化力の高い栄養素が豊富なので、日焼けや美肌対策に効果的。またクエン酸も含まれるため、食後の血糖値の上昇を抑える働きもあります。トマトには昆布と同じ旨み成分のグルタミン酸が含まれているので、スープや煮込み料理に最適です。

ピーマン

ビタミンC・β-カロテンなどを豊富に含みます。油調理により、色・香りがよくなりβ-カロテンの吸収力がアップします。ピーマン独特の香り成分のピラジンは、血液をサラサラにして血栓を防ぐ効果があると言われています。

枝豆

大豆の未成熟豆である枝豆は、良質タンパク質のほかビタミンB群・カリウム・カルシウム・葉酸が豊富です。葉酸は貧血対策に欠かせない栄養素であり、成長促進にも関わるミネラルです。アルコール分解を促進する必須アミノ酸のメチオニンも豊富なので、お酒のおつまみとして最適です。

◎スタミナアップにおすすめの夏野菜

オクラ

ネバネバ成分である糖タンパク質のムチンと食物繊維のペクチン、β-カロテン・ビタミンB1が豊富です。ムチンは胃粘膜を保護して炎症を防いだり、タンパク質の消化吸収を助けたりする働きがあります。オクラを細かく刻んで粘りを出すことで、より効果がアップします↓↓↓https://www.city.ibusuki.lg.jp/main/info/citizen/page025019.html

＊平成25年4月発行の「広報いぶすき」通常版4月号における掲載記事について、オクラに含まれる成分を誤ってムチンと表記しておりましたが、ムチンは、「動物より分泌される粘着物一般を示すもの」でした。

訂正してお詫び申し上げます。

教えて下さいました方へ感謝申し上げます＾＾

夏の野菜は生で食べたり、簡単にゆでたりするだけで調理が済むものが多くあります。

手軽においしく夏野菜のパワーをいただきましょう！

(o^^o)

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この間久しぶりにスープカレーを食べました！！

好きなのですが中々食べに行く機会がなく何ヵ月か

ぶりに友人と食べに行ったのですが野菜がゴロゴロ入っていてやっぱり美味しかったのですがカレーといえばカロリーも高く心配になるので

食べる前にはしっかりトリプルカッターをのみました ♪♪ /

ただ、スープカレーはふつうのカレーライスよりカロリーが低く、緑黄色野菜が沢山入っているので栄養価も高くお肌にも体にもすごく良いのです☆

最近ではお家でも簡単に作れるようなものもあるみたいなのでお家でもやさいたっぷりで作ってみたいと思ってます！！

今日のブログも食べ物のお話になってしまいましたがやっぱり美味しいものを食べている時は幸せなので食べ過ぎには気をつけつつトリプルカッターにも頼ろうと思います！

皆様もぜひ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

明日も元気にお待ちしております＼(^^)／

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いつも拙いブログにお越しいただきましてありがとうございます♡

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内側からの透明感を実感出来る

くすみがちなこの季節

毎日1本でくすみ知らずのお肌に！

詳しくはスタッフまで！

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こんばんは^_^

本日は秋晴れな札幌ですね♫

本日のブログは私の大好きな納豆について^ ^

私は毎日納豆を食べます♫
朝は必ず納豆を食べないとなんだか気持ち悪いくらい。。
毎朝納豆にご飯の宮本です^_^

納豆の栄養素！！
実はあんなに小さいつぶつぶにも凄いのです！

1、大豆イソフラボン
2、ミネラル
3、食物繊維
4、ナットウキナーゼ
5、ビタミンB2

のようです^ ^
それぞれによい働きがありますよね♫

納豆は実は何にでも合うので^ ^
私は何にでもまぜまぜ！何でものっけてしまいます♫
ただ、カロリーはあるので、食べ過ぎは要注意です^_^

明日は時間によっては当日予約も承る事ができます^ ^

2023.3.14追記

上記記事に6.ムチンと記載しておりましたが削除いたしました。https://www.city.ibusuki.lg.jp/main/info/citizen/page025019.html

＊平成25年4月発行の「広報いぶすき」通常版4月号における掲載記事について、オクラに含まれる成分を誤ってムチンと表記しておりましたが、ムチンは、「動物より分泌される粘着物一般を示すもの」でした。

訂正してお詫び申し上げます。

教えて下さいました方へ感謝申し上げます＾＾