皆さん、ゴールデンウィークもあっという間に終わってしまいましたね・・・
せっかくのお休みなので私もたまにはアウトドアしようと思い
筍掘りに行ってきましたーー♪
地元の友人のお家に掘りに行ったのですが久々だったのですごく大変（＋з＋）
庭って言っても林ですね、あれは。。。 すっごい汗が出て、ぽたぽた流れ落ちていく汗の感覚を久しぶりにあじわいました♪
急斜面にも生えているので竹につかまりながらシャベルで奮闘！
一通り庭にある全ての筍を掘り、一緒に行った友人と二人で８８本掘りました！！
毎日生えてきては掘っているらしいので(掘る義務らしい)、本当大変だな・・・と思いました。
自宅にはなるべく小さめの筍を２０本ほど持って帰り、金色の大鍋であく抜き。
一人暮らしなので食べきれない分は職場スタッフにおすそわけ☆
新鮮なだけあって市販の筍よりも美味しかったです（＾＾）
筍って栄養価の高いダイエット食品とも言われているらしいです！
たくさん食べたはずなのに・・・おかしいなぁ・・・笑
また来年も掘りにいこう♪
自然の中で汗をかいてデトックスで出来て、すごく楽しかったです！
自然にたっぷり癒されたので、気合十分に全力でお客様を美しくしていきたいと思います！
ゴールデンウィークで遊び疲れてしまった方や久しぶりのお仕事でストレスがたまった方、
サロンでお待ちしております♪
お肌ケアなら GURACE六本木店 へお越しください☆
ついでに筍に含まれる栄養も載せておきます↓
■ビタミンB1
「疲労回復のビタミン」とも呼ばれるビタミンB1は、疲労の原因となる乳酸を分解する働きがある。
■食物繊維
便秘の解消はもちろん、体内の余分なコレステロールの排泄や血糖値の急激な上昇を防ぐ働きがある。胃腸の中にある水分を吸収することで膨らみ、空腹感を抑えることができる。
■ビタミンB2
皮膚や粘膜の健康を保つだけでなく、体内の余分な脂肪を燃焼させる作用があるので、ダイエット中の方にオススメ。
■ビタミンB6
ホルモンバランスを整え、女性特有の月経前症候群の諸症状を緩和させる作用がある。また、健康な肌や髪、爪をつくる働きも。
■ビタミンC
強い抗酸化力によって、シミやソバカスを防ぐ働きがあるので、エイジングケアとして、特に美白を目指している方にオススメ。
■ビタミンE
ビタミンCと同様に強い抗酸化力をもつビタミンEは、血液の循環をよくする働きがあり冷え性の方に効果的。
■カリウム
カリウムは、むくみの原因となるナトリウムを排出してくれる。
■アスパラギン酸
ビタミンB1と同様、疲労を回復する作用があり、スタミナをアップさせる。
■グルタミン酸
皮下脂肪や内臓脂肪の蓄積を防ぐだけでなく、肌の潤いを保つ。
■チロシン
茹でたたけのこを切ったときに出てくる白い粉の正体は、チロシンとよばれる成分で、やる気を高めたりストレスを軽減する作用がある。
最高の食品ですね～ただ食べすぎてもあまりよくないので適度に摂取して下さい（＾＾）
Posted by A. Itou 
