カフェスイーツ☆
今日は亀有にある『ラ・ローズ・ジャポネ』の素敵なスイーツをご紹介します☆
とっても可愛いいんです♪
手前にあるケーキが『ピクシー』という名前のケーキなんですが、ラ・ローズ・ジャポネの一番人気ケーキだそうです！
洋菓子の国際大会で優勝した際に作った作品「ピクシー」は、ティンカーベルをイメージしたケーキです！
イタリア産のピスタチオペーストに生クリーム、ホワイトチョコレートを加えたら、アーモンド風味の生地の上に絞り出します。
さらに、濃厚ないちごクリームにいちごジュレを冷やし固めたものを中に、最後にクランチやいちごをトッピングしたら完成です！
他にもこの写真に奥にあるロールケーキも、スポンジがとてもぎっしりクリーミーでで美味しいんです☆
皆さんもよかったら行ってみてくださいね♪
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グレース新宿店